杜军旗：1974年10月出生，浙江东阳人，东禾九谷开心农场董事长杜军旗，我会崇明分会会长。自1995年毕业于北京邮电大学后，先后在浙江省东阳市邮电局、上海贝尔、日本欧姆龙株式会社等知名企事业单位就职，2001-2005年留学日本，取得光通信工学硕士学位。自2007年起，创业成立旗远控股有限公司，任董事长兼总裁。2012年，在崇明投资创立了东禾九谷开心农场。

农民儿子 回归初心

在科技行业做得风生水起、业有成就之时，杜军旗和他的兄弟却出人意料地投资农业。在杜军旗看来，这是社会发展进步后必然的回归，也是一个企业所应承担的社会责任。

2012年元旦，杜军旗回老家看望老人，看到大量闲置的农田，当时他就想：田地这样闲置太浪费了，后来国内又有粮食安全事件曝光。他从那时起就下了决心，要种出健康、好吃的、放心的大米。

杜军旗曾在日本留学四年，而日本对于稻米精致的栽培和对品质严格的管控，深深触动了他。于是他决定将其生产和加工方式引进国内。就是这样一个理想，让本可以在通讯行业持续进步的杜军旗，在四十不惑之龄毅然转行农业。

然而，隔行如隔山，种地和编程完全是两种概念，在哪里种、种什么品种的稻米，成了这位“张江男”首先需要解决的问题。最终，他选取了上海农科院2010年世博会展出的一个品种“早玉香粳”，并在崇明岛开启了他的稻米创业之路。

崇明的气候和地理条件优越，对水稻种植非常有利，并不亚于东北黑土地，但仅仅种植稻米并不能实现农业的大发展，而开心农场正是他寻求多样化经营的不二选择。

2012年9月，东禾九谷开心农场在崇明诞生，它以农业为基础、以家庭为单元，努力创造大家共同参与农业生产、农耕体验的机会。通过亲手种植收获健康的农产品，与亲朋好友分享农业收成的喜悦，从而优化生活质量，创造家庭的和谐与幸福，缔造一种健康的生活方式。在杜军旗看来，他所创造的东禾九谷开心农场，与其说是种水稻，其实是在创造全新的、更健康、更和谐的一种生活方式。在这里可以和大自然零距离接触，可以坐在稻田边听蛙声、品咖啡，让身心得到浸润与回归。

种好大米 讲好故事

“稻谷，是种子的生命体”，杜军旗介绍，稻子收获期集中，而上市供应期为一整年。从收获、加工到大米的货架期，都有着极强的时限性，而一年四季的气候变化也增加了存储的难度，尤其清明以后，随着上海温度和湿度的升高，很容易引起稻米品质下降以及发生病虫害影响。

如何让市民不因时节的变化随时吃上新鲜的好大米，这是非常有讲究的。崇明大米必须从以下环节严把质量关：首先从种植环节入手，采用优良品种，在栽培方法、种植环境采用绿色种植方式。其次，在加工环节，主要包括烘干技术、冷藏技术和精细加工三部分。东禾九谷原装进口佐竹烘干机，采用高品质低温烘干系统，其核心技术是利用其独有的在线单粒水分仪，获取更高精度的实时水分及温度数据，通过智能化控制单元实时调控低温干燥曲线，能最大限度的模拟自然晾晒条件，保持谷物的生命活度，保证稻谷的新鲜品质。烘干后的大米采用冷链保鲜糙米存储系统，主要由原装进口佐竹专用糙米低温柜，采用日本流行且先进的糙米存储方式进行稻谷储存。

从稻谷到大米，崇明具备了天然的生态优势;从大米到文化，崇明肩负着责任与使命。杜军旗描绘这样一幅美丽画卷：当您走过一片片金黄色的稻田观赏区，金黄色的稻谷迎风起舞，赏心悦目，迎面扑来凉爽的风，沁人心脾，在千亩稻田边有一座高标准的大米加工厂，步入这座透明工厂，一台台全进口的稻米加工机作业声仿佛在演奏一曲曲优美乐章，稻谷欢快地跳跃着，蜕变成一粒粒晶莹剔透的米粒，家人对美好生活的向往从一碗香喷喷的米饭开始……

在东禾九谷稻米文化产业园，不仅可以了解中国几千年的农耕文化和璀璨悠久的农耕历史，还能亲自体验一把以稻米文化为创新，绘制震撼人心的农耕稻田画。中小学生成群结队来到这里，了解水稻育苗及播种过程，静静聆听祖祖辈辈流传下来的农耕文化知识，亲自体验水稻种植过程，体会“粒粒皆辛苦”的真实含义。从田间到工厂再到餐桌，从种植到加工，从传统大米制作到现代化稻米加工的产业链大米和米产品生产，通过创意创新把简单的农业生产设计成互动参与性极强的农业体验项目，每个体验项目都寓科普教育、动手实践、文化传播、快乐分享于一体，充分体现“亲近自然、乐享农耕”的生活理念，谱写了崇明好大米从何而来的生动篇章。

探索创新 融合发展

2019年12月3日，上海东禾九谷开心农场有限公司通过公开挂牌方式取得“崇明区竖新镇开心农场01、02、04地块(乡村振兴项目)。作为崇明的重点项目，杜军旗带领东禾九谷将继续秉承对大米品质的追求，将更全面地引进日本的大米产业链体系、现代化加工设备以及日本大米的分级品质管理体系，并把整个产业链体系推向全国，也让市民更能感受优质大米带来的幸福感。

在国家战略层面，实现乡村振兴首要实现产业兴旺，东禾九谷稻米文化产业园也将经营领域从单一的水稻生产向发展生态农业、休闲旅游拓展，打造将稻米产业文化与乡村旅游项目相结合的稻米文化产业园，为乡村与城乡融合发展提供实现途径。

杜军旗的东禾九谷已经不仅仅是满足他作为“农民的儿子”的初心，更承载了以产业兴旺来提振乡村振兴，实现人民对美好生活向往的国家战略。十年前，崇明的生态之美留住了杜军旗的脚步，而今，新型职业农民标兵杜军旗将以更饱满的热情爱农兴农，为精品农业生产(高质量)、精致城乡生活(高品质)、精美乡村生态(高颜值)的美丽乡村贡献留学人员的更大力量。

(来源：崇明三农)