9月27日下午，由上海市欧美同学会主办，上海市欧美同学会青年工作委员会和丝合汉语承办的第五届在沪外籍青年友好沙龙在今潮八弄举行。

 

 

在中外讲解员的带领下，大家参观了巴金故居和虹口海派文化中心，重温了巴金先生笔下的文学经典，在展览与互动体验中领略了“海派文化”的独特气质。许多外籍青年表示，这是他们第一次从历史与当代交织的视角，认识到上海文化的丰富内涵。

 

在“中华美食挑战赛”环节，大家依次尝试葱油饼、夫妻肺片和皮蛋等特色美食，在惊喜与欢笑声中展现出对中华饮食文化的好奇与热情。比赛最终评选出一、二、三等奖，获胜者收获了潮流盲盒作为奖品。外籍青年兴奋地表示，盲盒不仅充满趣味，也让他们看到了中国商业发展的创造力与活力。

 

中外青年们还一起学习了如何包小笼包。从和面、拌馅到捏褶成型，每个步骤都吸引着他们的目光。虽然手法生疏，但大家乐在其中，不少人拿着自己做的小笼包拍照留念。有人笑称，这是“最特别的课堂作业”，也是他们上海之行最难忘的体验之一。

 

此次交流活动不仅让外籍青年在轻松愉快的氛围中品味了中华美食、探寻了海派文化，也为他们理解当代中国的商业创新与社会发展打开了一扇新窗口。随着交流的不断深化，中外青年间的理解与友谊也将不断延伸。